Management in Hospitality and Tourism

Management in Hospitality and Tourism

The Management in Hospitality and Tourism program, as a new field of study in Kosovo, is dedicated to young people who wish to gain qualifications and contribute to the development of this sector. The program content is largely the result of labor market reforms and the need for leaders at different levels of business.

Within this program, courses with contemporary and flexible content are offered, along with practical work in businesses, that effectively respond to the demands of the local  and international economy, preparing qualified professionals for the local, regional, and global labor market.

Purpose

This program aims to prepare students to carry out various activities professionally in business enterprises within the tourism and hospitality industry

Expected learning outcomes

Pas përfundimit të suksesshëm të këtij programi, studenti do të pajiset me njohuri dhe shkathtësi që të mund të:

• Zhvillojë aftësi sociale dhe ndërkulturore;
• Praktikojë instrumentet e marketingut dhe aftësitë teknike të shitjes se produkteve hoteliere dhe turistike;
• Përdorë teknologjinë moderne (aplikacionet dhe softuerët që lidhen me menaxhimin e informacioneve ne Hotelieri dhe Turizem);
• Demonstrojë aftësi në menaxhim të biznesit hoteliere dhe turistike;
• Llogarisë dhe analizojë aktivitetet biznesore që të maksimizojë efektin e vendimarrjes në biznes;
• Njohë trendet e industrisë si dhe të analizojë ambientin e jashtëm dhe të brendshëm biznesor për të implementuar strategjit biznesit ne menyre efikase për industrinë e Turizmit dhe Hotelerisë;
• Njohë dhe kuptojë menaxhimin e opreacioneve të shërbimeve hoteliere dhe turistike dhe rëndësinë e tyre në ambientin biznesor të Kosovës.

Rezultetet specifike të mësimnxënies (hoteleri)

Studenti pas përfundimit të studimeve duhet të jetë në gjendje të:

1. Demonstrojë njohuri për sigurinë e ushqimit dhe menaxhimin e pijes;
2. Demonstrojë aftesi komunikimi dhe menaxhimi të raporteve ndërpersonale;
3. Zbatojë proceset per menaxhim të aseteve në hoteleri (SPA, pishina, klube etj).
4. Njohë procesin e menaxhimit te eventeve.

Rezultetet specifike të mësimnxënies (turizëm)

Studenti pas përfundimit të studimeve duhet të jetë në gjendje të:

1. Njohë llojet e turizmit dhe prespektivat multikulturore;
2. Identifikojë potencialet turistike;
3. Njohë rrjedhën e zhvillimit të turizmit rural;
4. Njohë procesin e menaxhimit të destinacioneve turistike.
5. Të zhvillojnë shkathtësi komunikimi.

Teaching Methodology:

Mësimdhënia dhe mësimnxënia zhvillohen duke përdorur mjete moderne të mësimdhënies përmes teknologjisë smart boards, paisjeve teknologjike, të cilat paraqesin realitetin virtual (virtual reality) dhe laboratorëve të TI-së, të plotësuara me qasjen shkencore ndaj zgjidhjes së problemeve, si teorike (nëpërmjet analizës së rasteve studimore) ashtu edhe praktike (në Qendrën e Inovacionit të Universitetit dhe laboratorët, përfaqësitë e bizneseve partnere me të cilat USHAF ka marrëveshje bashkëpunimi). Mësimi teorik organizohet kryesisht në hapësirat e universitetit ndërsa mësimi  praktike, pjesërisht, organizohet në hapësirat e universitetit dhe pjesërisht në ndërmarrjet me të cilat, Fakulteti, ka marrëveshje bashkëpunimi.

Assessment Methods: These are described in the Student Handbook and, more specifically, in the course syllabus. Also, based on the Regulation on Bachelor Studies, the following methods are applied for determining academic success:

1. Exam
2. Colloquium
3. Seminar paper
4. Professional practice
5. Practical test during exercises

The following grades are applied to describe success in exams:

• 91–100 points: 10 ‘A’ (Excellent)

• 81–90 points: 9 ‘B’ (Very Good)

• 71–80 points: 8 ‘C’ (Good)

• 61–70 points: 7 ‘D’ (Satisfactory)

• 51–60 points: 6 ‘E’ (Sufficient)

• 0–50 points: 5 ‘FX/F’ (Fail)

Future employment opportunities

Me njohuritë e fituara në këtë program, studentët do të mund të punojnë në:

• Institucione shtetërore (nivel qëndror dhe lokal),

• Kompanive hoteliere si menaxher;
• Industrinë e hotelierisë dhe turizmit, si agjent i specializuar;
• Zhvillues/menaxher produkti/shërbimi hotelier dhe turistik;
• Kompani turistike, si menaxher i përgjithshëm;
• I vetëpunësuar dhe ndërmarrës;
• Menaxher i projektit;
• Ciceron turistik.

Duration of Studies: 3 years, six semesters

Credits earned: 180 ECTS

Qualifications provided:Titulli që fiton studenti: Baçelor i Menaxhmentit të Hotelierisë dhe Turizmit, dhe varësisht nga profili, i cili zgjedhet në vitin e tretë të studimeve, ceket edhe profili Menaxhment i Hotelierisë, ose Menaxhment i Turizmit. (Niveli 6 i Kornizës Kombëtare të Kualifikimeve të Kosovës)

Program passing rates:

Në kuadër të përmirësimit të vazhdueshëm të cilësisë së mësimdhënies, Fakulteti i Turizmit dhe Ambientit zhvillon takime të rregullta me Komitetin e Programit të studimit BSc Menaxhment i Hotelierisë dhe Turizmit, gjatë të cilave, pos tjerash, shqyrtohen edhe raportet e kalueshmërisë për çdo afat provimesh, vlerësimet e lëndëve, të mësimdhënësve dhe të programit nga studentët. Po ashtu, para çdo fillimi të semestrit, Komiteti i Programit miraton ndryshimet eventuale në syllabuset e lëndëve.

Shkalla e kalueshmërisë së studentëve analizohet sistematikisht çdo semestër përmes raporteve të gjeneruara nga sistemi i menaxhimit të të dhënave. Këto raporte ofrojnë një pasqyrë të qartë dhe objektive të performancës së studentëve dhe ndihmojnë në identifikimin e trendeve, lëndëve sfiduese dhe nevojave për ndërhyrje akademike.

Treguesit kryesorë të performancës tregojnë se:

• Kënaqshmëria e studentëve me programin ka arritur 78%, duke tejkaluar cakun prej 75%.
• Shkalla e diplomimit brenda katër viteve është 72%, duke kaluar cakun e vendosur prej 50%.
• Shkalla e progresit paraqet sfida, veçanërisht në kalimin nga viti i parë në të dytin, ku rezultati është 03% ndaj cakut prej 75%.
• Shkalla e kalimit në provime paraqet trend pozitiv, me rezultate më të larta se synimet e vendosura për secilin afat:
  • Afati i parë: 18% (cak 35%)
  • Afati i dytë: 70% (cak 25%)
  • Afati i tretë: 41% (cak 15%)

Në bashkëpunim me Komitetin e Programit, dekani analizon veçanërisht rezultatet e lëndëve ku performanca është më e ulët dhe ndërmerren masa konkrete si:

• organizimi i mësimit shtesë,
• identifikimi dhe trajtimi i vështirësive të studentëve,
• përmirësimi i materialeve mësimore,
• përditësimi i syllabusve dhe metodave të mësimdhënies.

Kjo qasje dinamike siguron që programi të mbetet në përputhje me standardet e cilësisë, ndërsa studentëve u ofrohet mbështetje e vazhdueshme për të rritur suksesin e tyre akademik.

Available Services and Facilities:

1. Laboratories:

The Faculty of Tourism and Environment uses two computer labs equipped with computers, has licenses for the use of software or uses the school version with a free license for academic purposes and each classroom is equipped with a latest generation Smart Table.

2.  Library and student spaces

The University Library has 1433 different types of publications, some with more than one copy, has 8 reading seats for students and has an area of ​​48.36m2. There is also a reading room with 40 seats. Students also have access to electronic libraries, through the official UASF link: https://ushaf.net → Students → e-Library.

3. Electronic systems

For student data management, UASF uses the Student Information Management System (SMIS) at the link: smis.ushaf.net.  For the institutional e-mail system, the Outlook platform is used at: outlook.ushaf.net. For online learning, students use the Microsoft Teams platform, while for academic work and access to institutional applications, they have access to Office 365, with all the services and platforms included.

4. Facilities for students with disabilities

The university has access for people with disabilities, and has also installed an elevator for access for people with special needs on all floors of the building.

5. Student Regulations

The Faculty of Tourism and Environment uses the following regulations, as well as the student handbook:

• Student Handbook
• Regulations for Basic Studies (Bachelor)
• Regulations on the Code of Ethics
• Regulations for Student Internship
• Regulations for Student Transfer
• Regulations for Student Elections at UASF
• Regulations of the Student Parliament Work at UASF
• Other regulations

6. Career Center

The Career Center at the University of Applied Sciences in Ferizaj has these main functions:

• Helps students in professional orientation (choosing a career path, individual counseling)
• Organizes workshops and trainings such as CV writing, interview preparation, soft skills
• Mediates professional internships by cooperating with local, national and international companies
• Organizes Job and Career Fairs where students connect directly with employers
• Promotes employment and internship opportunities through official university announcements
• Supports alumni (graduates) in finding work and further professional development

7. Scholarships offered to students and study fees:

Student scholarships are allocated for each academic year, based on the regulation of the Governing Council for the allocation of financial resources from the category: Subsidies and transfers. The amount of financial resources for the allocation of scholarships is determined by a separate decision by the Governing Council for each fiscal year.Study fees for students are determined by a special Administrative Instruction of the Ministry of Education and UASF applies the fees determined according to the Administrative Instruction of the Ministry of Education.

8. Open Doors Day

As part of the “Open Doors” activity, the university opens its doors to welcome Kosovo high school graduates, to inform them about the conditions offered by the university, about the programs and laboratories, as well as other spaces that contribute to the acquisition of professional skills Open Doord Days.

9.  Informational materials

• Link for brochures